martes, 31 de marzo de 2026

¿Cómo cocinas?


Seguro que bien:), pero la pregunta se refiere más a qué técnicas utilizas para cocinar...Eso tiene mucho que ver también con la salud.








¿Prefieres la sartén, la plancha, la olla, el horno...?

Actualmente tenemos muchas opciones, pero unas son más saludables que otras.

En el resumen de la imagen, nos ofrecen recomendaciones muy útiles respecto a eso. Lo tomamos de la Guía de alimentación saludable y sostenible de Canarias.

Y, para que la falta de tiempo no sea excusa para no cocinar, os proponemos que echéis un vistazo a nuestro recetario "Cuídate 10", recetas saludables para preparar en 10 minutos:



Comed bien y cuidaos mucho cada día!!






miércoles, 4 de marzo de 2026

Dieta Mediterránea

 

¿Conoces los beneficios de la dieta mediterránea?





Dieta Mediterránea
De vez en cuando nos viene bien pensar en cómo nos estamos alimentando y, si es necesario, hacer las modificaciones necesarias para que la comida de cada día contribuya a cuidar nuestra salud y a sentirnos bien.
La Dieta Mediterránea es la que os proponemos utilizar como referencia, porque es una de las que cuenta con mejores resultados en salud en la investigación científica.

La dieta tradicional mediterránea ha ido evolucionando a lo largo de la historia, pero se mantienen sus características principales: se basa en productos vegetales, con consumo alto de verduras y hortalizas, cereales y legumbres, frutos secos, aceite de oliva y consumo moderado de carnes blancas (pollo, conejo, pavo) y lácteos.

Su variedad hace que sea fácilmente adaptable a las necesidades y gustos de cada persona. Podemos hacer combinaciones muy creativas y ricas con nuestros alimentos preferidos.
Os dejamos un apunte sobre los beneficios y la pirámide de alimentos en esta bonita imagen, que extraemos de la guía "Descubre la salud en tu plato" (Consejería de Salud del Gobierno de Canarias).
Comer puede ser un placer muy saludable:)


Cuidaos!












lunes, 9 de febrero de 2026

Ciudades saludables para vivir

 

Una ciudad saludable es la que mejora sus entornos y expande sus recursos con el fin de que todas las personas puedan desarrollar su mayor potencial. 



La Pola-Lena
La Pola-Lena



"Una ciudad saludable es la que mejora sus entornos y expande sus recursos con el fin de que todas las personas puedan desarrollar su mayor potencial". 

 Así se define en la guía de la O.M.S: "Cómo desarrollar y mantener ciudades saludables en 20 pasos" (2022), editada en español por el Ministerio de Sanidad, que se plantea como un instrumento de ayuda para que las ciudades construyan y transformen sus espacios y servicios de forma que más favorezcan la salud, con la participación de los gobiernos y la población.

En la guía se definen los objetivos principales de una ciudad saludable y los temas principales que deben formar parte de las agendas políticas de cara a lograrlos: 

Objetivos principales de una ciudad saludable

• Promover la salud y la equidad en todas las políticas locales, abordando las desigualdades en la salud.
• Crear entornos que apoyen estilos de vida saludables, incluyendo una vida con actividad física.
• Proporcionar atención sanitaria universal y servicios sociales accesibles y sensibles con las necesidades de toda la ciudadanía.
• Invertir en promoción de la salud y alfabetización en salud 
• Invertir en un comienzo saludable en la vida para la infancia y proporcionar ayuda a grupos desfavorecidos.
• Reforzar la prevención de enfermedades, prestando una atención especial a la obesidad, el tabaquismo, las dietas no saludables y la inactividad física.
• Promover una planificación y un diseño urbanos saludables.
• Invertir en entornos urbanos verdes, limpios, amigos de la infancia y de las personas mayores.
• Respaldar el empoderamiento, la participación y la resiliencia de las comunidades y promover la inclusión social y las iniciativas comunitarias.
• Reforzar las funciones locales de salud pública y la capacidad de las ciudades para responder a las emergencias de salud pública. 

Temas clave de una ciudad saludable: 



La salud está fuertemente condicionada por los lugares donde vivimos. 

"Las ciudades saludables son lugares de prosperidad comunitaria en los que se desarrollan procesos inclusivos, responsables y participativos en busca de salud, bienestar, paz y el bien común".

Acostumbrémonos a mirar nuestro entorno teniendo esto en cuenta y a participar para conseguir que los lugares donde vivimos sean así de saludables. 





Fuentes: 
R.E.C.S.es 
https://recs.es/wp-content/uploads/2026/01/20-pasos-Ciudades-Saludables.pdf

Original: “How to develop and sustain healthy cities in 20 steps”. Copenhagen: WHO Regional Office for Europe; 2022.